Kezdőlap > Csokoládék, Kávék, Teák > Csokoládék > François Pralus

François Pralus

François Pralus a világ egyik legelismertebb csokoládéművésze.
Remekművei alapanyagául a legjobb termőterületek válogatott kakaóbabjai szolgálnak. Crillo és Trinitario babot használ Indonéziából, Venezuelából, Kolumbiából, Brazíliából, Ecuadorból, Sao Tome és Principéről, Ghánából és Tanzániából. Mára már saját kakaó ültetvénnyel is rendlekezik Madagaszkáron. Babot termesztenek, betakarítják, gondosan erjesztik majd megpörkölik s így kerülnek el a Franciországban található Roanne-i létesítménybe. Íme az eredmény.

François Pralus - Barre Infernale Lait & Noire
	François Pralus Barre Infernale Lait Tej mogyorós praliné, Pralus módra. "Pokoli tábla" tejcsokoládé, pörkölt mogyorós pralinéval töltve. 2009 AOC Gold díjas Kakótartalom: 45% Tömeg: 160 g
François Pralus Barre Infernale Noire Ét mandulás praliné, ínyenceknek. "Pokoli tábla" étcsokoládé, pörkölt mandulás pralinéval töltve. Kakótartalom: 75% Tömeg: 160 g

François Pralus - Cacao Show

Ízletes és egészséges forró csokoládé készíthető a zsírszegény kakaóport és 75%-os Madagaszkári csokoládét tartalmazó mixből. Egészséges, ugyanis bio kakaó, bio cukor, tiszta, szerves kakaóvaj, non-GMO szójalecitin teszi kényelmessé a forró csokoládé fogyasztását.

Tömeg: 250 g

François Pralus - Le 100% Madagascar 100% Criollo kakaóbabból készült, friss illatú csokoládé, könnyed mentolos, gyümölcsös, enyhén savanykás ízek jellemzik. Kakaótartalom: 100% Tömeg: 50 g Termőhely: Madagaszkár
François Pralus - Cuba 75% Trinitario kakaóbabból készült, borsos fűszeres csokoládé, csipetnyi karamellás ízesítéssel. Kakaótartalom: 75% Tömeg: 50 g Termőhely: Cuba
François Pralus - Ecuador 75% Földes ízek jellemzik ezt a csokit, a citrusfélék, a füge és a pipadohány aromája mellett. Kakaótartalom: 75% Tömeg: 50 g Termőhely: Ecuador
François Pralus - Indonésie 75% Enyhén füstös csokoládé. Kóstoláskor gyengéden savas, fás ízek érezhetőek és némi vadgomba. Különösen ajánlott hozzá az Islay Whiskey! Kakaótartalom: 75% Tömeg: 50 g Termőhely: Indonézia
François Pralus - Madagascar 75% Criollo kakaóbabból készült, friss illatú csokoládé, könnyed mentolos, gyümölcsös, enyhén savanykás ízek jellemzik. Kakaótartalom: 75% Tömeg: 50 g Termőhely: Madagaszkár
François Pralus - République Dominicaine 75% Trinitario kakaóbabból készült erős, határozott illat, fűszeres, gyümölcsös erdei ízek jellemzik, hosszú lecsengéssel. Kakaótartalom: 75% Tömeg: 50 g Termőhely: Dominika
François Pralus - Sao Tomé & Principe 75% Forastero kakaóbabból készült, friss, gyümölcsös, fűszeres, enyhény savas, intenzív illatú csokoládé, melynek ízvilágát sokáig élvezhetjük. Kakaótartalom: 75% Tömeg: 50 g Termőhely: Sao Tomé & Principe
François Pralus - Venezuela 75% Trinitario kakóbabból készült, határozott, erőteljes illat, vajas, majd hosszú kesernyés kakaó lecsengéssel a szájpadláson. Kakaótartalom: 75% Tömeg: 50 g Termőhely: Venezuela
François Pralus - Mélissa 45% Kellemes aromák, harmónia, lágy, tejes ízek, vanília és karamell jellemzik. Kakaótartalom: 45% Tömeg: 50 g Termőhely: Indonézia